スティックゼリー

　1本14.5g当たり

◆少量高エネルギー　1本　80kcal。
◆開けるとする～りゼリーが出てくる。
◆スライスゼリーが作りやすい。
Q　スライスゼリーとは？。

　　スティックの理由

　理由①
スライスゼリーが作りやすい
＝飲み込みやすさに配慮した薄さ・大きさ。

理由②
手軽に食べ切れるミニサイズ
開けるとする～りゼリーが出てくる。

　　調理例

　　ＭＥＭＯ

　①スライスゼリーとは？
飲み込む力が弱まった方のために考えられたゼリーの形で、実際に介護の現場で活用されています。
口に入りやすく、飲み込みやすい短冊形にしたゼリーなので、噛まずに丸飲みすることで口の中やのどの奥に
残らず飲み込んだ後のムセの防止になります。

　　　● スライスゼリーの作り方（カップゼリーの場合）
平らなスプーンを使用して一口大の短冊形に切ります。

②スライスゼリーはなぜ飲み込みやすいの？