林兼産業株式会社

カツオエラスチン

身体のさまざまな組織に弾性を与える働きをもつ「エラスチン」を
カツオの動脈球から生産しています。

Point 1.

そもそも
エラスチンとは?

美容と健康に貢献する
“弾性”のあるタンパク質!

エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾性を与える働きをしています。肌のハリを保つ美容成分としてはコラーゲンが広く知られていますが、そのコラーゲンを支えるという重要な役割を担っているのがエラスチンなのです。また、血液のアンチエイジングや関節の安定化といった効果も示されています。

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Point 2.

コラーゲン
との違いは?

コラーゲンが鋼なら、
エラスチンはバネ!

コラーゲンは剛性タンパク質と表現されるほど硬いタンパク質で、組織に強度を与えています。しかし単体では十分に効果を発揮することができず、そこに弾性タンパク質であるエラスチンが関与することによって、弾力やハリを保つことができるのです。外部の圧力から細胞を守るクッションの役割を果たす細胞外マトリックスを構成しているタンパク質として、最も多いのがコラーゲン、それに次いで多いのがエラスチンです。ともに加齢によって減少し、肌のシワやたるみの原因になることがわかっています。

コラーゲンとの違いは? コラーゲンとの違いは? コラーゲンとの違いは? コラーゲンとの違いは? コラーゲンとの違いは?
Point 3.

おさかな由来の
カツオエラスチン

安心の天然素材!

エラスチンはコラーゲンのように普段の食事だけでは十分に摂取することができません。そこで私たちはエラスチンを産業的に生産する方法を模索し、「カツオの動脈球」にエラスチンが豊富に存在することを発見、商品化を実現しました。現在も、健康食品などへの利用、さらには出血や血栓の予防との関連も視野に、日々研究を進めています。

おさかな由来のカツオエラスチン おさかな由来のカツオエラスチン おさかな由来のカツオエラスチン

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カツオエラスチン専門辞典

エラスチンとは

エラスチンの原料

エラスチンの研究

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